บันทึกอนุทินครั้งที่ 14

บันทึกอนุทินครั้งที่ 14

วันที่ 20 พฤศจิกายน พ.ศ. 2557

วิชา การจัดประสบการณ์วิทยาศาสตร์สำหรับเด็กปฐมวัย

อาจารย์ผู้สอน อาจารย์จินตนา สุขสำราญ

เวลาเรียน 08.30 - 12.30 น. ห้อง 233

วันนี้มีเพื่อนนำเสนอวิจัยทั้งหมด 4 คน

1.นางสาวชนากานต์  มีดวง  วิจัยเรื่อง การพัฒนากระบวนการวิทยาศาสตร์พื้นฐานของเด็กปฐมวัยโดยการใช้รูปแบบกิจกรรมศิลป์สร้างสรรค์เพื่อการเรียนรู้

2.นางสาวสุธิดา  คุณโตนด  วิจัยเรื่อง ผลของการบันทึกประกอบประสบการณ์วิทยาศาสตร์ที่มีต่อความสามารถด้านมิติสัมพันธ์ของเด็กปฐมวัย

3.นางสาวธิดารัตน์  สุทธิ  วิจัยเรื่อง ผลการจัดประสบการณ์โดยใช้กระบวนการเสาะหาความรู้เพื่อพัฒนาทักษะการจำแนกของเด็กปฐมวัย

4.นางสาวธนภรณ์  คงมนัส  วิจัยเรื่อง ทักษะกระบวนการทางวิทยาศาสตร์ของเด็กปฐมวัยที่ได้รับประสบการณ์จากการใช้กิจกรรมมุ่งเน้นทักษะกระบวนการทางวิทยาศาสตร์ และการเล่นตามมุมวิทยาศาสตร์อย่างมีแบบแผน

ขนมวาฟเฟิล

ส่วนผสม

1.ไข่ไก่ (Egg)

2.แป้ง (Flour)

3.เนย (Butter)

4.น้ำ  (Water)

อุปกรณ์

1.ถ้วย (Cup)

2.จาน (Stove)

3.ช้อน (Spoon)

4.เตาอบวาฟเฟิล (plate)

5.ที่ตีไข่ (Whisk)

วิธีทำ

1.นำ แป้ง ไข่ไก่ น้ำและเนยตีผสมให้เข้ากัน

2.เมื่อวัตถุดิบเข้ากันแล้วให้แบ่งใส่ถ้วยเท่า ๆ กัน

3.เทวัตถุดิบลงบนเตาอบวาฟเฟิล

4.เมื่ออบเสร็จแล้วนำมาจัดใส่จานให้เรียบร้อยพร้อมเสริฟ

การนำไปประยุกต์ใช้ (Appications)

       การเรียนการสอน ในวันนี้เป็นการสอนที่มีทั้งทฤษฏี และปฎิบัติเพื่อเป็นการดึงดูดให้ผู้เรียนสนใจในสิ่งที่กำลังสอน และได้ลงมือปฏิบัติเพื่อให้เกิดความเข้าใจมากยิ่ง สามารถนำไปประยุกต์ใช้ให้เข้ากับบทเรียนอื่น ๆ ได้

คำศัพท์

วัตถุดิบ = Raw Material

ทฤษฎี = Theory

ผสม = Mix

ดึงดูด = Draw

บทเรียน = Lesson

การประเมินการเรียนการสอน(Evaluation of teaching)

ตนเอง       สนใจเนื้อหาที่อาจารย์สอน  ตั้งใจเรียน  จดสรุปบ้างเล็กน้อย
เพื่อน        คนที่ต้องนำเสนอวิจัย มีการเตรียมเนื้อหาการนำเสนอที่ดี
อาจารย์     อธิบายได้เข้าใจ มีการเตรียมการสอนที่สนุก ทำให้ไม่เบื่อ